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獨創「農場檢定」- 蔬菜監察系統
 


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在農場獲得正式批核前,百佳農科專員會再次到訪觀察中之農場,進行最後審核,並包括以下各方面 :

  • 實行「農場檢定」措施的狀況
  • 每個程序的記錄,確保記錄能全部詳細記下
  • 執行各項程序之表現

百佳農科專員亦會審核以下測試報告之結果,包括 :

  • 蔬菜於香港百佳食物安全化驗室的農藥測試報告
  • 農場環境的重金屬測試報告
Farm Certified Farm

農場必須通過上述各項評核及測試,方可獲得「農場檢定」認可資格,正式成為百佳核准供應商。農場的蔬菜樣本會定期於百佳食物安全化驗室進行檢測,而農場亦必須定期接受審核, 確保管理及產品質素維持於指定之水平。一旦出現任何問題,百佳農科專員會即時調查有關農場,採取相應行動,包括即時停止該農場之所有蔬菜供應,甚至取消其「農場檢定」之認可資格。

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